Durante décadas, la nutrición se ha centrado casi exclusivamente en qué comemos: calorías, macronutrientes, micronutrientes, alimentos “buenos” y “malos”. Sin embargo, en los últimos años ha ganado relevancia una idea clave que está cambiado...
En esta era digital, la forma en la que nos informamos, relacionamos y cuidamos nuestra salud ha cambiado profundamente. Las redes sociales ya no son solo un lugar para el entretenimiento o el ocio;...
El ayuno intermitente es una de las prácticas nutricionales más populares de las que hemos escuchado hablar en los últimos años. Desde celebridades del Hollywood (Jennifer Aniston, Hugh Jackman, Scarlett Johansson o Chris Hemsworth)...
En una época en la que las dietas milagrosas, los retos nutricionales y los consejos contradictorios inundan las redes sociales, resulta bastante sencillo perder la conexión con algo tan básico y esencial como es...
Durante los últimos años, la dieta FODMAP ha ganado popularidad como una de las herramientas más eficaces a la hora de sobrellevar los síntomas del síndrome del intestino irritable (SII) y otros trastornos digestivos...
Es estreñimiento es un problema digestivo más común de lo que imaginamos. De hecho, entre el 15 % y el 20% de la población de los países occidentales (donde las dietas suelen contener menos...
El verano ya está aquí, una época del año que la mayoría de nosotros esperamos con ansias: vacaciones, sol, playa, días más largos, ropa ligera y muchas más oportunidades para disfrutar del aire libre...
La gastroenteritis es una enfermedad que todos queremos evitar. Sin embargo, tarde o temprano acaba irrumpiendo en nuestras viras: por un virus, una bacteria, una comida en mal estado o, simplemente, porque “algo nos...
Dieta disociada: historia y principios en los que se fundamenta Como una de las denominadas “dietas milagro”, durante los últimos años, la dieta disociada ha ganado mucha popularidad entre las personas que desean quitarse...
Como todos los días, Jaime, acaba de llegar a casa muy tarde y, por supuesto, en lo último que piensa es en cocinar. Sus largas jornadas de trabajo y exigentes sesiones en el gimnasio...
