Como todos sabemos, para tener una salud de «hierro» y lucir un cuerpo bonito es necesario llevar una vida sana. Combinar una alimentación saludable con ejercicio físico es imprescindible para evitar enfermedades cardiovasculares, la hipertensión, la diabetes o la artritis. El principio de toda alimentación sana está en nuestra cesta de la compra. Los alimentos que compramos o donde los adquirimos son factores cruciales a la hora de elegir una dieta saludable. Por esta razón, hoy queremos mostraros cuáles son las pautas que debéis tomar antes de llenar vuestra cesta de la compra de alimentos poco saludables. Prestar mucha atención.
Tips para llenar la cesta con alimentos saludables
1. Prepara la lista de la compra
Este punto es muy importante. Si queréis que vuestra alimentación sea saludable antes debéis planificar bien lo que vais a adquirir en el supermercado. Así que antes de echar mano a vuestra cartera e ir corriendo a la tienda aseguraros de tener la lista de la compra preparada. Y es que uno de los errores más habituales que cometemos es ir al súper sin saber exactamente lo qué se va a comprar. Al fin y al cabo, las grandes superficies de alimentación están repletas de productos nocivos para nuestra salud que captan nuestra atención. Ofertas de bollería industrial, chocolates, carnes rojas, bebidas azucaradas… Muchas veces terminamos dejándonos llevar y adquirimos estos productos en lugar de, por ejemplo, un kilo más de naranjas o un envase de pescado azul. Productos que sí son buenos para nuestra salud. Sin embargo, si llevamos con nosotros una lista de la compra elaborada en casa resulta más complicado caer en estas tentaciones. Además, los productos procesados, aperitivos y refrescos azucarados suelen almacenarse en casa, ya que queremos alimentarnos de forma saludable. Por tanto, muchos de ellos terminar caducando. En definitiva, preparando una lista de la compra nos ayuda a comer bien y a no gastar dinero en productos insanos.
2. Escoge alimentos frescos y de temporada
¿Cuántas veces hemos visto a nuestras madres y abuelas ir a comprar la fruta a la frutería? Los productos frescos son más saludables y saben mejor. El lugar idóneo para adquirir estos alimentos son las tiendas especializadas: fruterías, pescaderías, carnicerías, etc. ¡Ojo! esto no quiere decir que estéis obligados a comprar estos productos en esta clase de establecimientos, tan solo es una recomendación. En los supermercados también hay productos frescos de calidad. Lo importante es que cuando vayáis a comprar vuestra cesta termine repleta de productos frescos y de temporada. ¿A qué sabe mejor una sandia en verano que en invierno? Esto es así por qué la temporada de recolección de esta fruta es en verano. Las sandias en invierno proceden de invernaderos, por lo que son menos sabrosas. Además, contribuiremos a contaminar menos el medio ambiente, ya que comemos alimentos producidos cuando es su hora.
Ahora bien, ¿qué alimentos frescos son los más saludables?. En primer lugar, las verduras y la fruta. En vuestra cesta de la compra no deben faltar tomates, lechugas, cebollas, puerros, zanahorias, espinacas, acelgas… Por supuesto, también debe estar repleta de manzanas, peras, naranjas, melocotones, fresas y demás. En segundo lugar, debemos escoger cereales integrales como el arroz, la pasta y el pan integral. Respecto a las proteínas de origen animal hay que priorizar el consumo de huevos, pollo, pavo y conejo, así como el de pescados como el atún, el bonito o el salmón. Estos productos contienen una gran fuerte de proteínas y muy poca grasa. Por último, adquirir lácteos con moderación, siempre y cuando sean naturales, como la leche semidesnatada, el yogur natural o el queso fresco bajo en calorías.
3. Evita ir a comprar con hambre
Está demostrado científicamente que acudir hacer la compra con hambre es un factor de riesgo muy importante. Resulta más fácil caer en la tentación cuando se tiene hambre. Adquirir una bolsa de patatas fritas, una bandeja de dulces o un postre azucarado. Productos que, seguramente, arruine nuestro plan de llevar una alimentación sana. Por tanto, escoged un momento del día en el que no sintáis hambre. Por ejemplo, a media mañana o a primera hora de la tarde.
4. Evita los pasillos de los refrescos y snacks
Otro factor de riesgo importante es que podemos caer en la tentación de pasar por las zonas de repostería y snacks. Por tanto, es de vital importancia sortear todos estos lugares repletos de comidas insanas. ¡Si no quieres tomar alimentos que no aporten nada saludable a tu dieta no los compres, puesto que si no los tienes no los vas a comer!
5. Revisa las etiquetas
Es conveniente revisar el número de ingredientes que aparecen en las etiquetas de los productos. Prestar atención a si contienen azúcares añadidos, aceites no saludables -entre ellos, el de palma-, su contenido en sal, ácidos grasos saturados u aditivos dañinos nos ayudará a detectar aquellos productos perjudiciales para la salud. De nuevo, lo ideal es adquirir siempre alimentos frescos.
Desde Dietarapidaysana esperamos que estos consejos os ayuden a adquirir a partir de ahora alimentos más saludables. De esta manera, podréis disfrutar de una salud digna de un deportista de élite.
